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喔喔，公雞打鳴天亮了。

冬日的早晨，張家村籠罩在薄薄的白色霧氣裡，晨曦透過霧氣照在將要結冰的土地上，氣溫慢慢回升，凍了一夜的桂花樹深綠色的葉子上滴著一兩粒水珠。

何屠夫家後院裡面熱鬧非凡，何屠夫帶著六個兒子忙了半個時辰，白刀子進紅刀子出，殺了五頭豬。

院子中央有五張大木桌，桌上放著五張門板，板上擺放著剛屠殺收拾好的肥豬，不遠處是一個大木盆，裡面放著五套豬下水、五個豬頭豬尾巴和二十個豬蹄。木桌四周的地上鋪一寸厚的草灰，屠殺豬時豬血四濺，將草灰染成暗紅色。

何屠夫讓兒子們用獨輪板車推著四頭豬送到鎮裡肉店和集市裡賣掉，餘下一頭豬正中劈開成兩片，一片賣給本村的人，一片中午擺酒席吃。

張家村的村民買豬肉只認何屠夫家的，何屠夫一個多月沒殺豬，村民多時沒吃豬肉，肚裡一點油水都沒有，今日聽到何屠夫家殺豬聲響起，趕緊拿著錢來買，哪怕再窮的人家也要拿出兩、三個銅板買些豬下水回去吃。豬腸子腥臭味很重遠遠比不得香嫩肥美的豬肉好吃，那也比沒得吃強。

不到一會兒半扇豬就賣完了，沒有買到的村民拿著碗站在何屠夫家後院不肯離去，何屠夫沒辦法從自家吃的半頭豬裡剁下三、四十斤肉賣了。

何七雪腆著肚子牽著謝玲瓏的手來到後院，揮舞自制棕葉掃帚打掃屠宰現場的張巧鳳連忙道：“天老爺，你們可不能出來見血腥。這滿地的豬血，踩到就是沾了晦氣。快走！”

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