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去年還住在瀏陽縣時，謝玲瓏就畫了圖紙讓荷花拿著找石匠做了個石磨。

荷花力大無窮，能輕鬆轉動石磨，謝玲瓏思索著前世米粉的製作方法，讓荷花將米磨成細粉試著研製米粉，剛弄了兩天就去了張家村。謝奇陽夫妻躲避謝十一從瀏陽縣搬到張家村，走時驚慌匆忙，哪會帶上謝玲瓏的石磨。這一耽誤就是一年。

今年清明節何七雪帶謝玲瓏和謝平安去永安鎮給婆婆掃墓，謝玲瓏順便叫荷花帶把石磨搬進馬車帶回福樂居。

湖南米粉關鍵在於粉細滑香嫩湯鮮，湯裡有一樣很重要的調料就是辣椒。謝玲瓏空間裡正好有了尖辣椒，便想著等到秋天食物不容易變質的時候讓荷花接著把米粉弄出來。

半月前謝玲瓏從洞庭湖老太太的莊子一回來，為回報爹孃的寵愛恩情，將製作米粉提前進行。

荷花做了十幾回屢屢失敗，想到廖小松比她聰明，就叫來幫忙，兩人連續試驗三晚，終於用靈米做成謝玲瓏言語形容出來的米粉皮，每張透明薄如紙，色澤雪白，切成指寬的米粉條下入沸騰水鍋裡煮幾秒鐘翻滾一下便用笊籬迅速撈起，米粉條不散碎不變形，入口細滑香嫩，放上新鮮煮好的高湯，撒上細香蔥、瘦豬肉絲、木耳絲、辣椒等配料，清香四溢，米粉吸進高湯，更加鹹香鮮美可口，比沒有味道的米飯好吃許多倍。

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