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這是一間為阿爾方斯私人定製的廚房，除了一些必要的華麗裝飾外，處處都透露著實用和寬敞。

古典派法國菜偏重油膩順滑的口感，為了增加層次和多樣性，所用的食用油也是多種多樣。但卡維所說的“乾淨”讓阿爾方斯卡了殼：“乾淨，怎麼才算乾淨？”

“最好是剛剛新榨的植物油，一直用玻璃瓶密閉儲藏著的那種。”

條件不算苛刻，阿爾方斯馬上就想到了符合的好幾種油：“有是有，但我得先聽聽你的答案，為什麼這兒會痛？”

看著他指著自己的右上腹，卡維不想浪費時間，直接戳中了他的痛點：“理由很簡單，因為你的身材。”

阿爾方斯的身材說得委婉點，叫魁梧結實，可要是誠實些，或者看問題的角度簡單點，其實就是胖。

他倒不是那種滿身脂肪的肥胖，常年在料理臺上工作，也長了不少肌肉。所以對他身材更確切的說法應該是超重，即身高體重間的比例失衡。

但如果剔除掉四肢不算，單看他的軀幹，尤其是腹部鼓圓的那一大坨，說胖一點都過分。

對於身材，阿爾方斯處在了一種身體已經躺平但心裡還有不甘的將躺不躺的奇妙狀態。就像丟進溫湯裡的蛤蟆，看著底下的火苗，明知要死，還是得在臨死前蹬上兩腿以示抗爭，不然就顯得自己太隨便了。

所以在稱呼上，不能只叫胖子，“靈活的胖子”是他的底線，畢竟他的手能烹調出最一流的法國菜。

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