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匈牙利和奧地利一樣四面不臨海，海鮮需要從漁場經過長途運輸才能送上餐桌。費用昂貴不說也無法保證食物的質量，等進入Vienna這樣的內陸大城市，東西早就臭了。

所以這裡的人們都不怎麼吃海鮮，直到火車出現才稍稍有些改變。

拉斯洛幾乎不碰海鮮，像牡蠣扇貝一類的奇形種更是選單上的禁物，這次大快朵頤完全是氣氛使然。可惜上帝並沒有賜予他與之相匹配的身體，拉斯洛對牡蠣嚴重過敏。

這在現代並不是什麼難懂的東西，但在19世紀，醫學上卻連過敏這個概念都沒有。

如果把話語權交到女僕們的手裡，她們會說出一些和“過敏”差不多的解釋，比如“老爺的身體對今晚食物的反應過於激烈”之類的。

如果再讓她們仔細回想一下拉斯洛的日常食譜，剔除掉那些經常食用的東西，或許會和伊格納茨得出同一個結果：牡蠣。

因為這種情況並不少見，而且古已有之【1】。

但現在拉斯洛的床邊站著全奧地利最有名的幾位內科醫生，只說一些婦孺下人們都知道的東西顯然太過低俗，也不符合他們的身份。

當難以用現有醫學知識去解釋的時候，醫生們就會套上希波克拉底和蓋倫的《四液學說》，稱其為：人與特定食物的相性不合，這種食物給拉斯洛的身體增加了許多不太好的體液。

既然是體液過多產生的問題，那就得做減法去掉它，最常用也最簡單的減法就是放血。

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