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擔山文連連點頭，眼睛也跟著老貔貅的話發亮起來，只不過沒有說話。林小麥和麥希明並肩坐在外圍的沙發上，看到好些人神情也跟擔山文差不多。屋子裡很安靜，點燃的安神沉香青煙裊裊上升，越發增添上幾分肅穆氣氛。

長年被油煙漚得有些發紅的眼睛掃視裡一圈在座各位，老貔貅說：“要找那種半桶水的年輕人容易得很，廚師學校裡統一招聘過來，然後再找一些老師傅關閉培訓一個月。兩個人一組分批行動，相互照應。在我打發了幾批抬樁走之後，有人打電話到我辦公室來和我交涉，想要直接買下我金福樓的五道招牌菜秘方……還跟我說，他的目標……不止金福樓一家。我不知道在座有多少位遇到和我一樣的情況，我把話擺在這兒跟大家交代了——我沒有答應。”

老貔貅說話的調門也沒有很高，話音落地，著實引起一輪討論。擔山文剛放下手裡茶杯正要說話，坐在靠遠端一名中年男人提著嗓門喊：“我們家賣餛飩的，倒是沒有遇到正兒八經的抬樁。但卻有一樁怪事，我們這一區附近開了好些連鎖作業雲吞檔，不買豬骨雞肉大地魚，就連韭黃都不備一條……統一配送成品湯包，急凍餛飩真空面，一滾就能上桌。我原以為是我那不肖徒弟玩新花樣，他又賭咒發誓說不是，現在我們兩家店的生意都淡了六成不止啦……”

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