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夜晚的洋城老區，煙火氣息仍舊濃厚。隨意找了一家糖水店走了進去，強勁的空調吹來陣陣涼爽。坐下，麥希明拿起桌子上的過塑選單，問林小麥：“你想吃什麼？”

林小麥要了陳皮綠豆沙和芒果腸粉，見到有鹽焗鵪鶉蛋，要了一份。下了單不到五分鐘，綠豆沙就上來了，隨意地舀動了兩下綠豆沙，舀出一小片陳皮來，林小麥把陳皮噙在舌底，說：“老闆……你聽說過陳皮臭草綠豆沙嗎？臭草其實有個很好聽的名字，叫芸香草，是在嶺南隨處可見的小草，每到了快要入夏暑熱的時候，臭草瘋長。掐了嫩葉來洗乾淨。和綠豆沙同熬……別有一番滋味。”

麥希明說：“聽說過，沒吃過。不過甜點小吃暫時不在我的考慮範圍內……”

林小麥吞了陳皮，舔舔唇角，說：“從前芸香草到處都是，我們煲糖水就地取材容易得很，現在城市裡全是柏油馬路，已是蹤跡難尋……就像那昔日素馨花一樣。所以，現在幾乎沒有臭草綠豆沙了。我是在想，如果今天文叔他們說的情況再發展下來。那些本錢雄厚的食店也許一時三刻還能支撐著，但本小利薄的店，可能分分鐘無聲無息地就垮了……以後再要幫你找地道的粵式美食，也許，就找不到了。”

一席話下來，麥希明不說話了。恰好服務員端來他要的紅豆雙皮奶，“紅豆雙皮奶，芒果腸粉——”

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