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他的手機螢幕上是一張新聞圖片，上面一個廚師站在一桌子菜後面，一手捧著獎盃，一邊和人握手合影。

那個廚師笑起來的嘴巴、鼻子、眉毛，和阿希一模一樣。

阿希點頭不迭，說：“是啊是啊，那是他的高光時刻了！可惜老爸沒遠見呢……獲獎之後,華僑賓館中餐部開了很高工資給他，要請他去做大廚，他都不肯去。說做不來大酒樓按部就班的東西，還是大排檔的廚房比較適合他。如果當時老竇願意去受那個拘束，我們這些做子女的，日子就安樂咯！”

不知不覺地多聊了幾句,遠處又有人招呼夥計，阿希仰起臉高聲吆喝答應著，麻溜利索地奔了過去。看著他瘦削的背影,林小麥說：“他好像有些嗔怪父輩的選擇……也難怪，進了大酒樓裡面，工作環境很大改善，有一份工資，還有社保和退休金，對兒女來說可以減少很大負擔。”

麥希明說：“別人的家庭事，我們外人也不好說什麼。不過，不問不知道，原來這兒還真的是第一雞公煲。只可惜，做第一的師傅不在，這個第一，也就有名無實了。”

等高湯再次煮開還需要時間，林小麥打開了麥羹的包裝塑膠袋，說：“沒關係，我們還要呆在這兒好幾天呢。大不了多試幾家，好好對比。兵無常勢水無常形，從前拿到了第一,不一定就是現在的第一。如果手藝傳承不下去，也就只能略表遺憾，然後繼續尋味了。”

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