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卞賽在前，林小麥中間，麥希明殿後，穿過了入口，眼前豁然開朗。

七八張桌子整整齊齊的，已經有年頭的地板擦得很乾淨。林小麥摸了摸桌子，看了看自己手指頭,又輕輕搓了搓，嘴角邊露出一絲滿意笑容：“沒有半點油膩汙垢，很好……很乾淨。那磚砌灶臺上貼的瓷磚，磚面光潔就不說了，磚縫間也是乾乾淨淨的，說明夥計們勤勞。老店勤人，味道一定差不了。”

一口老砂鍋,濃湯鍋中煮。一籃新炊粉，粉白滑似緞。濃湯拌入新鮮手切的米粉中，再澆上幾大塊燉煮軟爛入味的大塊雞肉，就是一碗頂飢扛餓的陽縣早餐雞公粿。

把三碗冒著熱氣的雞公粿端了過來，並排放在桌子上。卞賽很是豪氣地一撥頭髮，說：“來來來，吃！我們自己帶了鹹麥羹，就替老闆省了湯了。”

他們旁邊，另一桌上，食客也是跟他們吃一樣的雞公粿。所不同的就是面前多了一碗清見底、面浮蔥的清湯。那人在碗里加了三大勺辣椒醬，拿起筷子一頓猛攪，就跟叉草喂老牛似的，叉起一大筷雞公粿送入口中，吃出了很大聲音……

用雞公粿店裡配的一次性湯勺，斯斯文文地小口小口吃鹹麥羹，林小麥眯眼看著鄰桌食客，說：“對對對，小時候就是這個味道。這是……佳茵搭訕我乘涼，佳茵認識了卞姐，我來享口福。”

把手中的雞公粿拌了拌,卞賽說：“哎呀，客氣什麼啊。這年代知道雞公粿的人不多了，就連陽縣本地人外出打工，也不怎麼提起自己這道家鄉美食。但我就一直很喜歡，快捷方便又好吃，雞湯為百味之鮮，雞肉又是優質蛋白，加上來自大豆的豆類蛋白質，營養均衡。就是賣相不怎麼樣，有點兒吃虧。你們快點，趁熱吃，不然涼了就不好吃了。”

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