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少有地聽到他說話有些許教訓意味，林小麥一怔。她有些不服氣，正想要反駁，卻聽見麥希明提高聲調，說：“卞大哥，這豬是不是可以架火上烤了？”

原來他們一邊聊天，一邊跟著那夥計,一人拿了一把蘸料刷子，把那豬裡裡外外又刷了一遍醬料，直把豬雪白的外皮掃上了一層薄漿。卞兄用稻草引火，在三尺長的鑄鐵大兜爐裡燒炭，拿一把大葵扇拼命扇，隨著他煽火,稻草引燃了木炭，燒起來之後,他用一個耙子把火炭扒拉均勻散開，又再扇一氣，看著炭火火候已到，才說：“行了，上架！”

麥希明看著夥計扛著豬仔架在火上，取出一個曲尺把手，用力轉了十來圈。夥計離開了把手之後，鐵釺子在慣性作用下緩緩轉動起來。

尚未燒盡的稻草冒出不少火星子，四散亂飛。麥希明拉著林小麥往後退了幾步，遠離了火星子，說：“你站在這裡別動，我去研究研究那隻豬。”

林小麥很驚訝地看著麥希明，說：“老闆，你今天好積極啊。你……在那邊的時候，是不是也經常這樣親力親為來著？”

麥希明看了她一眼，很是理所當然地說：“自己的生意自己打理，不是很應該的麼？”

聞絃歌而知雅意，林小麥懂了。

這時，卞兄說：“我要進去看看鴛鴦爐裡面的燒鴨……麥總,林助理，你們兩位在這邊幫忙照看一下火可以麼？這個乳豬大概要烤一個半小時就行了。”

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