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“那個肥的，是苦主，家裡老人入了院，老人家不那麼配合治療嘛，他們又治病心切，就買了尚膳亭套餐。然後就出事了。苦主今天在醫院各個樓層颳了一天的啦，最後在門口堵住了他們,不就開始六國大封相咯……不過無憑無據，我想也奈不了他們的何。”

程子華鍥而不捨地問：“阿姨，什麼叫做潑渣送瘟啊？”

阿姨說：“潑渣送瘟啊，是舊時的風俗，跟把中藥藥渣潑到路中間讓千人踩萬人踏帶走病氣差不多，不過呢，我們粵地就有人把病人喝的藥膳湯渣,也會往路上潑……求個平安吉利。”

林佳茵連連點頭說：“對對,阿姨說得比我清楚多了。”

程子華說：“湯渣潑掉,多浪費啊……不是說過去很窮嘛，蚊子腿也是肉，湯渣也有營養啊。”

有些嗔怪地白了程子華一眼，阿姨輕輕啐了一口道：“到底是年輕不懂事哦。病人吃的湯渣，不一樣的啊！”

林佳茵看了看還是一臉不解的程子華，輕聲說：“老闆，煲給病人吃的湯水，是不一樣的。一般的煲湯就師奶在市場，自己選自己搭，不外乎清潤，祛溼，清熱這些功能。說真的，治不了病，也吃不死人……而讓病人吃的藥膳，是要中藥鋪裡懂行的先生開方子的。”

“那個湯渣經過慢火千滾，早就不能吃了……就跟滾過淤青的熟雞蛋一樣。你見過有人吃滾過淤青的熟雞蛋麼？我小時候不懂事，有次七哥受傷了,七嬸拿了手絹包著雞蛋給他祛瘀，我鬧著七嬸想要吃她手裡的雞蛋……纏得七嬸急了，敲了個好幾個大栗子。”

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