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林佳茵臉一紅，嘟噥道：“參加這種宴席，東西不是不好吃，但總是有些拘謹的。那兩個蛋撻和老婆餅又不禁餓。坐了一個小時車就消化了……”

看到了街口處聳動的人影，嗅到了那鹹辣鮮香的氣味，林小麥拽住林佳茵的手，笑眯眯地說：“別囉裡囉嗦的了……走,我請你吃砂鍋。”

在粵地的一些小城鎮裡，大約在兩千年左右，興起一種自選小砂鍋的吃法，這種攤子下午六點之後才開門，還沒有統一入室經營之前，在門口支稜兩張並排的摺疊桌，陳列了各類蘑菇,各類塊根，各類豆製品,各類葉子菜，以及數量極為有限的，相當於點綴的牛肉丸牛筋丸火腿腸等人造葷。菜的旁邊，是一筒筷子和一疊摞在一起的18釐米直徑不鏽鋼泡麵碗。

價格也只有一種，早年間是六塊錢，後來隨著物價上漲逐級上跳，如今是十五塊錢一碗。葷素不論，能裝多少是多少。挑選好想要吃的菜式之後，交給在摺疊桌後面，雙排單頭爐的師傅手上烹飪，就可以等吃了。

也就跟早年某個洋快餐的無限沙拉臺一樣，有頑皮好事的年輕人在這種砂鍋攤子上玩起了花活兒，研究如何利用各種食材壘高高……

後來開始搞環境美化和入室經營了，桌子就改為進門擺放，風格仍舊不變。桌子的對面，是廚房，曾經站在門口身水身汗烹調料理砂鍋的師傅,仍舊是站在雙排單頭爐後面，動作如同行雲流水。

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