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旺角新填地街,火記酒家。
火記酒家比起這一區諸如鳳城,大有,新盛等幾十年老字號的酒家酒樓,知名度差很多,規模也不算大,整個大廳最多隻夠筵開三十五桌。
但這一區的古惑仔,尤其是年長的所謂江湖前輩,叔伯元老,卻都喜歡來這處酒家隔三差五小聚一番。
原因就是這處火記酒家的老闆陳萬卓和店內的侍應,真的做過夥記,也就是香江警察,夥記與夥計是有區別的,夥記是香江警察稱呼同事,代指出生入死的軍旅同火,而夥計,則是茶餐廳,茶樓的適應生。
陳萬卓在廉署成立前官至高階探目,距離探長的位子一步之遙,奈何廉署肅貪,導致他被開除出警隊,離開警隊之後,他就開了這家火記酒家,店內幾個夥計都是當年追隨他,同樣倒黴被革職的便衣。
那些已經上年紀的江湖前輩,都喜歡聚在火記回憶往昔叱吒風雲的歲月,和陳萬卓一起罵幾句如今市儈忘義,不守規矩的差佬與江湖人。
盛家樂今晚包下了火記酒家大廳的三十五桌,其實真正的賓客只有三十桌,另外五桌是擺滿酒菜空出來,用來招待盛家樂金盆洗手之前,可能會朝他清賬的對頭。
五點五十分,盛家樂趕到火記酒家時,裡面已經做了八九桌客人,除開花九和手下那十幾個打仔,以及跟隨自己手下開工的女人。
其他人大都是幾大馬伕提前打發過來幫忙的手下,所謂幫忙當然是客氣,實際上就是讓手下人先過來幾個,告訴盛家樂不用急,今晚自己一定會趕來捧場。
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