<!--go-->

美華大廈九層，楊家。

“芙蓉蟹鬥做的很正宗，香江有些酒樓的廚師，居然不分季節的做這道菜，分明是故意敗壞這道名菜的名聲，這是一道時令菜，最近的季節做出來，味道才會好，不錯，不錯。”盛家樂嚐了一口最後壓軸送上來的這道芙蓉蟹鬥，讚不絕口的說道。

楊滬生端著黃酒小酌一口，對盛家樂語氣鄙夷的說道：“你要真的講出好在哪裡才行，只是講兩個假惺惺的不錯不錯，對主家太敷衍了罷？”

“以為我之前未吃過，當我是鄉下人？”盛家樂用旁邊桌上的熱毛巾擦了擦手指上的油漬，端起黃酒喝了一口，看向楊滬生身後不遠處立著的燒菜阿姨一眼，隨後又看向等著自己回答的楊滬生：

“第一個不錯，是因為蟹肉用蟹黃輔以熱油清炒過，用來提鮮去腥，只是這一手，就超過那些混炒出鍋，沽名釣譽的本地酒樓。”

楊滬生聽到盛家樂說的話，自得的點點頭，他身後幫楊家燒菜十幾年的阿姨臉上也露出笑容，稍稍欠身：“盛先生真是大食家。”

“第二個不錯，是因為蒸蟹時蟹蓋覆了一層紫蘇葉用來增加香味，雖然呈上桌之前挑了下去，但吃的時候，仍然能嚐到紫蘇的香味。”盛家樂說完之後，看向楊滬生：“這樣我的兩個不錯，聽起來不算敷衍了罷？”

楊滬生滿意的點點頭：“這道芙蓉蟹鬥，是我家阿姨的招牌菜，我宴客時一定會呈上來請客人品嚐的，雖然各個客人都開口稱讚，但真正能言之有物，點出好在哪裡的，算上你不超過十個人，我現在相信，你父親一定是個滬上人。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)