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精心製作的食物從來不會缺少食客,等夜幕降臨,來到燒烤先生的客人們紛紛發現今天推出了新品。
大家抱著試一試的態度嘗一串。
金黃的雞塊,只要一開口,絕大多數好吃鬼都停不下來。
就這樣,方辰準備的一百多串黃金烤雞塊還沒有等到八點,就被客人們一搶而空。
看到大家對新推出的黃金烤雞塊這麼喜愛,不管是方辰還是燒烤先生的一眾店員們都很興奮。
畢竟店裡生意越好,大家掙到手的錢都會變多。
方辰的內心對於黃金烤雞塊的定位和烤魚不同。
烤魚必須方辰親自動手烤,才能利用自身的燒烤技術拉開差距,每天限量的烤魚主要的目的是為了引流。
而黃金烤雞塊主要是食材本身的鮮美,如果被大家所接受,它是可以和烤羊肉串一樣,成為燒烤的主力軍。
所以黃金烤雞塊不會限量,自然是能賣多少串就賣多少串。
黃金烤雞塊的利潤比並不大,土雞自身的成本比較高,所以也需要相應的量才能取得較大收益。
像今天這樣5只肥公雞的雞塊全部賣出去,營收也才一千七百多。
去掉成本,利潤不到一千元。
第二天,方辰參考昨天的情況,讓表姐殺了10只雞。
這樣後面小院子裡只剩下5只公雞了,明天絕對不夠。
方辰趕緊給大姨父打了電話:
“姨父,雞馬上要賣完了,明天中午能不能再送三十隻雞過來?就要這種大塊頭的公雞。”
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