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參觀的人七嘴八舌地說：“能今天看完最好呢。明天週六，我們要回去了。機票都定了。”

“這幾個廠隔得很遠嗎？”

塗小姐：“養豬場也在山裡。其他相距離倒是不遠。”

“山裡？！”有人怪叫，“養的什麼豬？”

塗小姐：“中華土豬。”

“什麼品種？怎麼沒聽過？”

“不會是野豬吧。”

塗小姐：“就是原產地是中國，而不是進口的種類。中華土豬也分了很多個種類，我們公司培育的主要是浙省的金華豬和太湖豬裡的二花臉豬種，還有一些快要滅絕的地方土豬種類。”

“這個豬的出欄率，瘦肉率高比進口大白豬還要強？”

“並不是，土豬出欄率很低，而且脂肪含量也不算低。經濟效益很低。”

“那是為什麼？”

“李董喜歡紅燒肉說外面買的美國白豬肉不好吃，沒有肉味。所以就自己養。”

大家面面相覷：就為了李文軍自己吃這一口，不用搞這麼大的養豬場吧……會不會有點太奢侈了。

塗小姐笑出聲：“當然，這只是其中一個原因。更主要的是，我們李董說，中國人太喜歡吃豬肉，如果只養進口豬，土豬就會滅絕，不適合發展本土畜牧業的基因多樣性。”

所以剛才那個羊就可能不是安卡拉羊了，而是李文軍不知道從哪裡淘出來的中國本土羊品種。

可看那羊的樣子，實在又像安卡拉羊。

有人忍不住問塗小姐：“誒，我說。那個羊到底是不是......”

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