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胡蘿蔔、青椒等食材被搬上了案板，老師傅的手很穩，輕輕幾下就把這些東西剁成了絲。

隨後又從下方的櫃檯中掏出了一把類似於草節一樣的玩意，放在了切好的絲上面。

那些蔬菜絲又細又脆，但是老師傅的一雙巧手總能把它們打好結，一層一層的把那個草節包裹住。

最後輕輕在案板上一撮，整個就變成了一個長條形的糰子。

陸言在一旁眼也不眨的盯著，老師傅只是笑笑，任由他看去。

用筷子輕輕的將糰子夾起，放在剛剛和好的麵糊中過了一下，隨後手一抖就沒入了火候剛好的油中。

面衣與油脂的接觸面形成了一層小小的白泡，煞是好看。

一股香味也漸漸瀰漫在這個小小的店鋪中，讓陸言吞了吞口水。

等到金黃的什錦天婦羅上了桌，老師傅從旁邊的大鍋中盛出了一碗湯。

“什錦天婦羅跟豬肉味噌湯。”老人把這兩樣東西搬上餐盤，推在了陸言的面前。

說完，又開始忙著料理鰻魚了。

金黃的外衣，讓這節天婦羅表面的皺褶都是如此的好看，靜靜的躺在白色的盤子裡，沒有一絲的餘油滴下，看起來十分的乾淨。

陸言拿起筷子，挺直了背，老人的一舉一動都充滿著儀式感，這讓他自然而然的開始認真對待眼前的這份食物。

輕輕的夾起一塊，但是它調皮的在筷子中間滑落，讓陸言的心都砰砰的跳了幾下。

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