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果然，老趙頭沒吹牛皮，他做的豆腐、豆漿和豆腐腦，在回民街前後左右的街道衚衕裡都是頭一份，生意火得不得了。連帶著米老頭的燒餅油茶麵都火了。想吃趙老頭家的豆腐腦都得早早出來排隊，晚一點就賣沒了。沒趕上的人又不想空手回去，就把米老頭家的油茶麵給買了，慢慢的，油茶麵也沒了。

有人就勸老趙頭，“你生意這麼好，咋不找兩個徒弟給你幹呢！多兩個人能多做出點，賣的也多。你要收徒弟，我那有個侄子，不要工錢。”

“俺老頭子沒啥大追求，帶著老伴兒閨女混個溫飽就行了。”拒絕了人家，心裡想：忽悠俺老頭子把手藝學了，我呸！門兒都沒有，教會徒弟餓死師傅。

老趙頭越固執，米老頭家的生意也就越好，他美滋滋的數著錢，又惦記起老趙頭家的閨女趙小棠：長得既俊俏又能幹，正好跟兒子合適。沒事兒就去老趙頭那兒獻殷勤，隔三差五的割二兩肉打一斤酒送過去，還鼓動兒子主動幫小棠幹活。心裡盤算的挺好：這老趙頭做的一手好豆腐，身體也硬朗，照這麼下去不出兩年，他們家就得發達了，他老趙頭就一個女兒，我兒子娶了他女兒，不也跟著發達了麼？等這老頭子兩腳一蹬，家業還不都得是我老米家的？

這時的他哪能想到後面會蹦出個喬斷掌喬老七？他要真有那未卜先知的本事，也就不敢惦記吃天鵝肉了。

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