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長方形的鐵槽裡盛著暗紅色的炭火，上面架著十幾支串著肉塊的竹籤。肉已烤得微焦，正滋滋冒著油，時而掉下幾滴油脂，炭火中立即騰起一股火焰和濃煙，並散逸出獨特的香味。

“想不到羊肉這樣子烤，味道居然大不一樣。”

徐瑾讚歎了一聲，又從右手的籤子上咬下兩塊肉，她的左手上還捏著四五串。

“確是別具一格。只是作料味道稍嫌重了些，有失肉之原味。”

摩景林一手一串，吃得相對斯文。作為自詡專長烤肉的頭號大廚，還是提出了一些不足之處。

“景兄，我覺得為了味道，可以犧牲一些所謂的原味。”

烤肉攤老闆莫揚提出了保留意見。他知道摩景林所謂的作料味道重，並不是指作料放得太多，而是被他命名為“孜然”和“辣椒”的兩種調料本身的味道比較大。

沒有孜然和辣椒的烤肉是摸得靈魂的，沒這一點他堅決不接受反駁。

李義山、李易安、富大成三人並不發表意見。一是維護老闆的尊嚴體面，再者有那功夫不如多擼兩串。

摩景林將手中的兩串吃完，莫揚烤爐上的肉也烤好了。摩景林提出他要來試試，莫揚便將位置讓了出去。

徐瑾從莫揚手中接過來幾串新出爐的烤肉，說道：“紅柳巷那邊已經到了最後一天，你今晚還不過去嗎？”

莫揚有些無奈地道：“那就去看看吧。”

其實臬司衙門監牢和紅柳巷的兩種比賽全面鋪開時，莫揚便得到了想要的答案。

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