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熱鬧喜慶的正月，飛也似的從指縫間溜走。

眨眼間，便是農曆二月了。

二月二，龍抬頭。

所謂龍抬頭，意指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，因每到仲春卯月之初，黃昏之時的“龍角星”，就會從東方的地平線上出現，故而稱作“龍抬頭”。

因傳說中，龍是可以行雲布雨、消災解難，降福人間的，其是象徵著祥瑞的。所以，自古以來，大家都會在“龍抬頭”這日慶祝，以示對龍的敬重，求其賜福，保佑這年風調雨順、五穀豐登。

這日又稱青龍節、春耕節等，亦是民間的傳統節日。

素來有祭灶神、吃龍食、採龍氣……這些習俗。一貫為了討吉利，二月二這日的吃食，均是取與“龍”相關的名字，譬如麵條，稱作“龍鬚麵”，水餃則可稱作“龍耳”、“龍角”，這一切，均取與龍有關的美好寓意。

因此，二月二這日一大清早的，天色尚未明朗，採星便領著院中的嬤嬤和丫頭們，早早兒地忙活起來了。

和麵、剁餡兒，包“龍耳”。那一個個白白胖胖的“龍耳”，瞧著煞是可愛。還沒出鍋，便引得人食指大動。

“還是老夫人有‘先見之明’，給咱們院兒啊，置辦了這些個廚具，不然咱們上哪兒做這麼些好吃的！”

採星面上難掩喜色，言語間，卻是有幾分諷刺之意。

為何嘲諷？其實，這其中也是有緣故的。

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