餘了，正是秋雨連綿貽誤秋收的時候，花椒正有些擔心家中糧食歉收，也擔心米價騰貴。

大堂哥並不忌諱甚的，就把花椒一筆一畫書寫的家書三兩句話的告訴給同窗聽：“幼妹同我說陰雨綿綿再落下去，爛在地裡的稻穀就該發芽，鄰里鄉黨又該以飯糕頭、菜粥度日了……”

這話兒在大堂哥看來並不稀奇，可一眾同窗們卻是驚訝不已的。

有的並不稀奇同書桌差不多高的小丫頭能寫信，卻驚訝於竟然連這麼點兒大的小丫頭都能知道糧食歉收，米價就會騰貴。有的則是驚訝於稻穀爛在地裡竟會發芽，那不是就能長出禾苗來了嗎？而有的則是驚訝於菜粥還則罷了，僅憑這兩個字就能看出到底是甚的來，可飯糕頭又是甚的？

同大堂哥交好的也都是同他差不多年紀，十五六七歲，不到弱冠年紀的半大小子，正是打破砂鍋問到底的年紀，又在方氏家學薰陶了這麼多年，都有不恥下問的覺悟。

一個個的，就都成了好奇寶寶，圍著大堂哥團團地問。

尤其旁的還則罷了，可菜粥、飯糕頭的，卻是可以直接親身體驗的，向大堂哥問清之後，就請廚房做了菜粥同飯糕頭過來見識一番。

可方氏家學雖然規矩甚嚴，學生們的裝束通常要求以樸素長衫為主，舒舒服服清清爽爽。可吃食上頭，雖不主張食不厭精膾不厭細，卻也不曾怠慢了去。

就算廚房的廚娘們按著學生們的要求做出了菜粥，可一干廚娘們俱是戰戰兢兢，生怕怠慢了這些個小爺們，除了燙了肉片肉末的下去，取用的各色蔬菜也是最嫩的部分，好比青菜都是取用的心肝頭，外面的葉子俱都捨棄未用，比臘八粥都要來的精細些。

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