不過左氏到底不曾親眼目睹流水席的宏大場面,所知道的也都是道聽途說,所以其實對於這場流水席知曉的並不全面。
可花椒卻是親歷了這場流水席的,對於筵席上的一切,自是記憶深刻的。
不管是十甲碼頭也好,還是保嬰堂門口有罷,這兩處被花椒視作“分會場”的筵席所在,花椒都是求著哥哥們親眼瞧過的。
李家的內院外院置下了象徵著十全十美,圓圓滿滿的百桌喜宴,自家也置辦了數十桌的酒席,而這兩處“分會場”,幾乎是用自家還有李家一樣的佈置,一溜也都支起了杉篙架子,搭起了又寬敞又明亮的大紅色喜棚,只是四周並沒有掛上密密匝匝的紅色綢緞喜幛而已。
又擺上了從各處商借過來的桌椅板凳,雖然這兩處“分會場”的餐桌布置比較樸素,並沒有像李家同自家似的鋪上甚的桌布桌圍的,使用的餐具酒器也俱都略次一等。
可每一桌上卻俱都掛著一盞走馬燈,上頭六面,俱都紅紙黑字,一筆一劃的寫著四冷葷八大碗的菜餚名兒。
四冷葷,八大碗,流水席上的菜色雖然要比李家、秦家的酒席稍稍遜色一籌,並沒有那些個貴重的翅肚燕鮑的,可大魚大肉、熱茶熱飯,卻是應有盡有,並且管夠的。
只不過饒是如此,滿崇塘,甚至於蓮溪,也沒有任何一家飯莊能承辦的下來,還是得月樓聯合了崇塘鎮上的另外三家飯莊,同兩家瓜菜鋪、五家墩頭鋪、三家魚行,兩家家禽蛋鋪,再加上錢德隆的鼎力相助,才能有驚無險的把這場流水席辦下來。
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