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第376章 冬季必備的牛雜煲,一口下去暖暖和和,超過癮!【求訂閱】

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“魏總廚,您準備做什麼啊?”

林旭對學什麼菜沒有頭緒,所以打算問問大家,這樣才能有的放失的進行學習。

現在手中有兩張烹飪學習卡和一張完美級的記憶菜品兌換卡。

學習卡有限,再加上之前兌換【眼即是尺】把積分花了個乾淨,所以手中的卡不能亂用,得留著學師父那道自創菜品。

等這道菜學到手,就已經學到三道師父的自創菜品,能獲得一道完美級的失傳菜品了。

雖然不知道能獲得什麼菜,但對於一個強迫症來說,獎勵不重要,如何把工作列中那些未完成任務的問號給消滅掉,才是最重要的。

“我還是老專案,夫妻肺片和乾煸牛腸,要是有富餘了就做個辣滷牛雜,沒富餘就算了,緊著他們發揮。”

這個時候您倒是挺大方的。

夫妻肺片就是道冷盤,用烹飪學習卡的話實在太過浪費。

而乾煸牛腸不用學,自己掌握的乾煸技法能將這道菜做出來,還是完美級呢。

既然戴建利這裡沒啥好學的,那就看看別的廚師做什麼吧。

“邱總廚,這倆牛頭您準備怎麼做啊?”

邱振華見林旭過來,笑著說道:

“今天菜多,一隻吃不完,我準備把大的這個留給老尹,小的打算按照淮揚菜扒燒整豬頭的做法試著做一道扒燒整牛肉,不知道能不能成功。”

怪不得斯斯文文的邱總廚上來就佔住兩個牛頭了呢,原來是打算嘗試新菜品啊。

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