<!--go-->
“嘿,這豬肝夾起來就打顫。”
謝保民把手機遞給旁邊的邱振華,讓他幫忙拍著,自己則拿起一雙筷子,夾起一片長條形的豬肝。
豬肝顫巍巍的,上面包裹著濃稠的汁水,看起來就讓人有食慾。
電話裡再次傳來了高大爺的聲音:
“熘肝尖就得兩頭打顫才算行,要是豬肝炒到挺直,那就老了……”
他簡單說了一下熘肝尖的要點,其他總廚全都認真聽著。
雖然大家對這道菜已經非常瞭解,但聆聽前輩大師講技巧的時候可不多。
高大爺並沒有說太久,簡單把熘肝尖的要點說了後,衝林旭說道:
“小旭能把熘肝尖做這麼好,真是出乎意料……本想在羊城安家後教你一些菜品,但既然你基礎提升這麼快,春節結婚時,我先教你兩道不常見的。”
旁邊的總廚全都露出了羨慕的目光。
能把這麼完美的熘肝尖做出來,在高總廚眼中居然只是基礎打好了。
那他要教的菜品絕對不一般。
原本以為二號樓的菜品已經被大家摸索得差不多了,現在看來,還多著呢,至少老謝透露出來的,只是一小部分而已。
嘖……要是能跟著學該多好啊。
高大爺沒說太多,交代完春節教菜的事情便說道:
“你們趕緊吃吧,熘肝尖出鍋後三分鐘,每隔一分鐘口感就會有一個變化,三分鐘後就沒法吃了。”
說完,他就主動結束了影片通話。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)