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陳少康想吃的牛軋花生，確切的講應該叫花生牛軋糖，但跟一般的牛軋糖不同，這是一種用麥芽糖做成的糖製品。

把糖熬好，熬到粘稠，將炒香的花生米放進去，攪拌均勻，趁熱碾成片。

冷卻下來後分成小片，吃的時候糖變得非常耐嚼，而裡面的花生則香酥美味，口感跟糖完全相反。

林旭上中學時，經常在學校小賣部買，所以印象深刻。

說實話，他其實一直都挺喜歡這種小吃的。

雖然含糖量很高，但真撒開吃的話，其實也就一塊的量，因為這種糖嚼起來非常費牙，不嚼的話裡面的花生又沒法化開。

倒是挺適合運動時吃的，補充體能和熱量，但又吃不多，不會造成脂肪堆積。

吃完炒涼皮，林旭拿著一根豬棒骨啃了一陣，隨即將骨髓抽出來美滋滋的吃下去，過癮！

飯後，陳美娟和大伯母幫著收拾廚房。

這會兒浸泡豬頭的水已經變成了紅色，林旭把豬頭撈出來，重新換了水。

接著用糖色、香料、高湯以及冰糖等食材和調味品，提前把做扒燒整豬頭的滷湯給熬了出來。

這樣明早到了就可以直接給豬頭飛水定型，然後放進砂鍋裡開滷，比較節省時間。

忙完這些回到餐廳，見沈佳悅和陳媛媛正拉著陳少康林斌等人打雙升，他便走過去挨著沈佳悅坐下來。

嗑了一會兒瓜子，順便又抓來一把巴旦木，偶爾給身旁的大寶貝投餵一顆。

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