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“旭寶你要做鹽水鴨嗎？”

從高鐵站離開後，副駕上的沉佳悅正在搜殷州市好玩的地方，聽到林旭說要做鹽水鴨，一下子就來了興趣。

鹽水鴨她不陌生，高考前去夫子廟燒香時吃過，當時覺得不過癮，還特意用真空包裝打包一隻帶到了京城。

雖然在京城也陸陸續續吃過幾次，也都是金陵師傅做的，但不知為什麼，總覺得沒有金陵當地吃的過癮。

林旭說道：

“媛媛姐都去上班了，咱在家也不能閒著，得摸索出新的菜式，要是味道不錯，到時候就在店裡和景區同時上新。”

鹽水鴨的做法雖然繁瑣了一些，但並不複雜。

只有一鍋鹽滷水比較講究，只要把滷水調好，二姑夫石文明輕鬆就能把這道菜做出來，到時候距離上新十道完美級菜品的任務，這不就更近一步嘛。

這幾天林旭打算把魚頭泡餅、火焰醉鵝、鹽煎羊肉等菜品，用培訓教學的方式教給石文明。

至於別的菜品，回頭再說吧。

一口吃不成個胖子，兩三天也培養不出個廚師。

只能走一步看一步，反正今年春天有可能得來好幾次，比如馬場驗收評估，馬場環境評測，以及旅遊協會掛牌等等，林旭身為名人，都需要過來參與的。

至於以後馬匹引進什麼的，就更得過來參與了，畢竟這可是自家的產業，站臺是少不了的。

他沒有去農貿市場，因為這會兒出攤的小販不是很多，而且很多食材尤其是凍品，都是年前積攢的。

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