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第567章 雞尖湯越好喝,人物的悲劇性就越強!電視迷墩墩!【求訂閱】

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“旭寶,你陪大家喝完酒了?”

離開包房,林旭剛來到二樓,正在剪影片的沉佳悅就摘下耳機,好奇的問道。

她不能喝酒,就沒去包房,而是在二樓卡座前,剪輯著昨天拍攝的彈鋼琴的影片。

最近一段沒練過琴,導致技術有些下滑。

所以她就給墩墩簡單彈奏了《碟中諜》的主題曲,彈奏的時候還在墩墩旁邊放了個邁莎銳的汽車模型。

林旭看了眼剪輯進度,笑著說道:

“他們喝嗨了,想嚐嚐雞尖湯的味道,我來做一下。”

雞尖湯?

沉佳悅一臉的好奇:

“雞屁股也能做湯?”

各地都有雞尖這個說法,但每個地方對應的部位卻不相同。

有的地方把雞翅尖稱為雞尖,有的地方把雞屁股稱為雞尖,還有一些地方的雞尖指的是雞胗。

國土面積幅員遼闊就是這樣,名稱、風俗等方面都有著很大出入。

林旭捏了捏這丫頭的臉蛋:

“不是雞屁股,是雞翅尖。”

關於雞尖湯到底用雞屁股還是雞翅尖,《金瓶梅》的研究者其實也有爭論,不過書的作者詳細說了一下做法,雞尖指的是雞翅尖,而且還得嫩雞的雞翅尖。

做法倒是不難,雞翅尖焯水去骨,切成細絲,用清雞湯熬煮一下,加入胡椒粉和醋,做成酸辣味兒的湯。

從味道上來說,應該就是北方常見的那種酸辣湯。

書裡面,春梅找的理由也是身體不舒服,想喝點雞尖湯,這跟北方人不舒服了喝酸辣湯一個道理。

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