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第604章 叫花雞的滋味,貓和你都想了解!墩墩:窮到吃土?【求訂閱】

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“這個簡單,我也會!”

見林旭在和泥,沉佳悅自告奮勇的過來幫忙。

要說別的菜,或許真的幫不上忙,但叫花雞這道菜,咱三歲就會了好不好。

陳燕說道:

“要是你會的話,那我也會,不就是玩泥巴嘛……”

見閨女和外甥女挽起袖子,一副要下手的樣子,韓淑珍忍不住說道:

“你倆要閒得慌就帶墩墩去附近的棧道走走,或者去幫著挖野菜,別在這添亂,多大的人了,還惦記著玩泥巴。”

這麼多人都在呢,也不注意點,不怕人家笑話嗎?

沉佳悅撅了撅嘴,將墩墩一把抱起來:

“走兒子,媽咪帶你去挖野菜。”

墩墩一聽,立馬搖了搖尾巴。

它對這裡有些陌生,又感覺來過,正想走走看看呢。

旁邊的土地上,沉國富挖了個坑,架上木柴,大火燒著,等會兒這些木柴燒成木炭,就可以做叫花雞了。

他一邊將木柴往坑裡填,一邊跟林旭聊叫花雞。

“小旭,我聽說過去的叫花雞根本沒現在這麼講究,連雞毛都不褪直接吃抹泥巴,真是這樣嗎?”

林旭說道:

“確實是這樣,把雞從脖子的地方擰一下,連血都不放,然後從雞屁股的地方挖開,內臟全都掏出來,往裡面塞一些食鹽,在雞毛上抹泥巴,要一直抹到毛根的位置,烤好了剝開,泥巴會把雞毛帶下來,一點不耽誤吃……這是標準的叫花子做法,不過現在不提倡。”

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