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484.豆漿出鍋!

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對於凌睿進行這樣的直播提問,直播組自然是樂見其成的,這代表著互動。只不過,凌睿的問題,實在不算普通的問題,能回答的出來的,也真的不多。

凌睿也沒有特意的等待,而是直接給出了答案。

“第一步,一般叫做原料處理,也就是禾老師拿水泡豆子的那個步驟,這個步驟,可以讓豆子變軟,更容易被磨碎,同時,豆子中所蘊含的蛋白質等營養物質,也能更好的被煮出來。”

“第二步呢,大家現在也看到了,叫做磨豆率漿,也就是說,我磨完豆子,還得將其中的漿液過濾。”

“第三步,煮漿點漿。煮漿,也就是把過濾好的漿液,放進鍋裡煮開,點漿,就是用滷水加緊煮好的豆漿內,方便凝結出豆花。”

“第四步呢,就是把已經凝固出來的豆花,給製成形。”

……

直播間,網友們一片666。

“睿哥為啥你知道?”

“睿哥查過百科吧?”

“睿哥果然不愧是睿哥!”

“感覺睿哥還是什麼都會啊!但是我很好奇,今天的紀念品是啥啊!有人能猜到嗎?不會是蘑菇屋特產豆乾吧!”

“樓上的,如果是豆乾,我就把豆乾供起來!不吃!”

“樓上的,你就不怕壞了嗎?”

……

聽見工作人員的反饋,凌睿也是哭笑不得,怎麼又歪樓了?

無奈搖頭,見吳磊接替了彭彭的工作,凌睿也擼起了自己的袖子,準備加入。

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