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()雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼後加入切碎的韭菜,加香油,鹽,雙手入盆,攪拌。
不多時,滿滿的一大盆韭菜雞蛋餡兒也就準備好。
白菜肉餡兒,韭菜肉餡兒,也都準備好,三種餡兒,一共準備了6大盆。
時間也到了4點鐘,外面已經慢慢的飄起了肉香味兒,正是彭彭拿著大甕裝了鵝肉,然後在李晨的建議下,又從凌睿這邊拿了不少的豬排骨,放了木耳,香菇,老薑,酒糟,然後已經大火煮開,現在正準備轉小火。
“我從來沒有想過,我有一天能做這麼香的菜!”彭彭雙眼亮晶晶,激動的道。
“哈哈!所以你還是有天賦的啊!要加油!好好和凌睿學!”李晨給彭彭加油。
“嗯嗯!”彭彭興奮的點頭。
這個時候,張班長他們也幫忙揉好了麵粉,也就是說,馬上,這邊要開始包餃子了。當兵的人,大多數都是會包餃子的。
而且,包的餃子,都還不差。
……
“我去!我哥居然做了這麼香的菜!這是什麼道理!”子風一邊排節目,一邊聞著空氣中的肉香味兒。
“哈哈,說明彭彭有進步咯。”黃雷笑著,“好了,我們最多也就還剩2個小時的時間!大家抓緊!”
……
有人包餃子,凌睿也就開始準備做其他菜了,雞鴨魚肉蝦,並不算什麼很難以見到的食材。
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