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彭彭精準的掐著時間，用小火將紅燒肉燜了一個小時之後，用筷輕戳，肉被戳了個透，隨即將鐵炒鍋放在灶上，點火，鍋熱後，這才小心翼翼的將砂鍋裡的五花肉給倒進炒鍋內，滿滿的一整鍋，肉和湯。

然後，彭彭往裡面倒了老抽，加了敲碎的冰糖，約莫一斤肉放一兩冰糖的樣子。

然後，就開始了燒肉之旅。

……

“哇！”嘉賓們最喜歡的還是跑到廚房裡看大廚做菜，因為不僅僅是享受，更是等待美食的過程。

兩屜的蒸籠已經上鍋，蒸汽冒出，很是清新的肉香便跑了出來。

而旁邊的桌上，已經擺了許多做好的菜，五香味的小龍蝦，爆炒螺螄，涼拌豆角，番茄豆腐，小炒牛肉，蚵仔煎，炒白菜……

“這個河阿煎擺盤也太好看了吧，這是要做成我吃不起的樣子嗎？”怪獸看著凌睿剛盛出鍋的河阿煎，聞了一下味道，嚥了一下口水。

“我這再有個湯就好了。”凌睿開口，“湯好了之後，我打算用這個大鍋做飯，最後，問一句，有人要喝鍋巴粥嗎？”

“鍋巴粥？”禾炅的聲音忽然傳來。

“多放水。”黃雷隨即也冒頭道。

凌睿隨即笑著點頭，“鍋巴粥這個，節目組不一定有，陳導不會介意吧?”

陳克州搖搖頭，不過就是個粥而已，雖然……他其實也饞的很，農家灶的鍋巴粥啊，他有多久沒有吃到了？

濃郁的米飯香味中夾雜著一些微焦的香味，米湯清亮，粥米半白半黃，很是養胃。

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