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奪髓蟲草,一種特殊的寄生性菌類,最為喜愛動物的骨髓脊髓。
能從細微處入手,破壞極為堅固的骨骼結構。
而烏龜的甲殼,其實都是骨骼的一部分。
婁明繼續分析道:“真正的料理是龜髓嘛,利用奪髓蟲草榨取冰堡巖龜的髓血,然後高溫加熱下,蟲草失去消化能力……而奪取的髓血,應該都匯聚在內部。”
“究竟,是想怎麼加工呢?”
巨大的‘花生’已經十分被蒸煮的十分酥脆,沃爾夫岡掄起大錘,繼續敲砸。
一股更為濃郁的香味沖天而已,就連見多識廣的評委都不免嚥了下口水。
沃爾夫岡哈哈大笑,用盡全力吼道:“冰心龜髓糕,還請品嚐!”
“竟然是糕點……這個充滿肉香氣的,竟然是麵粉加工的!”
“我還以為是湯品呢!”
顯然,一連串的操作,已經將評委們的興趣勾起。
而且以這香氣來算,絕對是上品中的上品!
糕點被取出,盤子都是冰堡巖龜身上的材料,此時仍然滾燙。
“這糕點白中帶紅,就如同染血的脊髓一般。”
“如凝脂、如血玉……這看起來絕不像麵粉所制,更像是尚未打磨的璞玉!!”
“只有這麼點嘛,數千噸的大傢伙,精華全部濃縮在這幾盤糕點之中。”
“老夫的口水已經開始分泌了!”
烏龜甲魚等,皆因長壽被認定為有強大的食療效果,甲魚湯更是壽宴上必不可少的菜品。很多孕婦也會燉煮甲魚湯來滋補身體。
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