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好香！

材料雖然是優質的花生油和小麥粉，但最令其贊同的是火候！

無論是合面、比例、下油鍋時的油溫，炸的時間……每一樣都做到了完美的不可挑剔！

越是簡單的料理，越能體現廚師間不可逾越的鴻溝，麻花入口的咀嚼的幾秒鐘內，四目廚師清晰地感覺到，那張偉廚藝帶來的，山嶽一般的壓力！

“我這……這輩子能達到這個高度麼……”

“這味道簡直堪稱典範，幾乎找不到可以在進步的空間，每一步都環環相扣，將食材本身的美味完全發揮出來了……”

“不！”

“是那它們在組合中，登上了更高的高度！”

周圍人默然無語，一個麻花真的好吃到這種程度嘛？

也好想嚐嚐看呀！

張偉道：“接下來是普通麵粉和莫爾斯油的搭配……”

金牙布來恩看著四目廚師的反應，心中忍不住發笑。

從張偉索要食材時，就已經想到他要用襯托的方法，展現莫爾斯油的價值。為了壓價容易，必須縮小兩者的差距。

所以，金牙布來恩拿出的優質小麥粉不是一般貨色，而正是美食銀行出品的超高階食材，食用等級55的極樂米研磨出的粉！

完美級極樂米！

美食賭場的客人來自四海，這份極樂米正是某一位客人的賭資！

對於油炸食品來說，主料的價值佔比遠遠超過油類，油類只不過是配料之一，味道佔比不超20%！

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