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不說別的，榛蘑、元蘑，都是乾貨，就是從山上摘下來，曬乾的。

這樣的幹蘑菇，不放肉，不多放點油，那就跟嚼柴火棒一樣，難以下嚥。

那個年代，炒菜放油都是按滴計算的，幹蘑菇能好吃才怪。

咱們現在吃著東北的幹蘑菇好吃，那是建立在蘑菇燉肉，燉雞，燉排骨，多放材料的前提下。

就好像南方七八十年代不吃鱔魚，不吃甲魚一樣。

缺少材料，不好吃。

在東北有一個好處，只要你手腳勤快一點，就不用擔心餓著。

所以，建國前，五六十年代，很多人逃荒，都是往東北這邊跑。

現在的東北人，很多都是山東人或者河南、河北人的後代。

七八十年代以前，沒來過東北的，誰能想到木耳，榛蘑，元蘑是按照麻袋賣的。

就像現在，一麻袋木耳他們收購價是五毛錢，給張俊平六毛五錢，一麻袋幹蘑菇同樣是六毛五。

猴頭菇要貴一些，一麻袋五十塊錢。

松子和榛子貴一些，一麻袋收購價是三十塊錢，給張俊平三十九塊錢。

不是單價貴，而是松子、榛子壓秤，一麻袋能裝一百五十多斤。

“田哥，怎麼沒有風乾雞，風乾兔，臘肉啊？”張俊平看著快要堆滿房間的山貨，有些失望的問道。

“哈哈哈！你想什麼呢？有風乾雞，風乾兔，臘肉也不會留給你啊！”田建軍大笑道。

這倒是真的，風乾雞，風乾兔，臘肉那也是肉，這個年代這些都是稀缺物資。

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