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“喲,這些梭子蟹挺肥一隻啊,伯母,我上廚房幫你打下手。”這些梭子蟹王胖子其實早就看見了,他裝作才看見的樣子,挽起袖口道。
陳天姿瞥了眼那些梭子蟹,心道這些梭子蟹好小,完全上不了席面。
在海里,梭子蟹的數量真的非常多,要是說鋪滿整個海底那肯定是誇張了,但要說哪片海域底下看不到成群結隊的梭子蟹大軍,絕對更誇張。
只是數量多,不代表個頭大的也多,背殼寬度長到十五釐米以上的梭子蟹同樣是珍稀海產。
倒是陳天姿看王胖子的眼神有些耐人尋味,陳天姿心道這傢伙太做秀了,明知道這家人熱情好客,還要裝出一副殷勤的樣子。
果然,下一刻李母就笑著說道:“哪能讓王老闆你動手,螃蟹我來煮,你們等著吃就行。”
王胖子像模像樣爭了幾句後,也順勢就坐了回去,呵呵笑道:“那我等著吃現成的,辛苦阿姨您了。”
做梭子蟹的工序非常簡單,要是在海上,甚至連佐料都不要,燒一大鍋水,直接把螃蟹倒到大鍋裡煮,熟了就可以拿出來吃了。
在家裡也麻煩不到哪去,無非就是在蒸的時候放點薑絲去腥,然後再調點可以蘸著吃的醬料。
十多分鐘,李母就端正一大盆梭子蟹走了出來,笑呵呵道:“等久了吧?嚐嚐阿姨的手藝。”
李父無語道:“人家陳總是開酒店的,你煮的能吃就行了,嘗什麼手藝啊?”
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