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“這龍膽石斑是小羅自己捕的，他一次捕了六七條，這條是最小的，沒跟我要錢，拿了包煙就走了。”老唐道。

李軒聽後一愣。

“怎麼？小軒，這龍膽石斑有問題嗎？”老唐問道。

李軒點點頭，筷子指著那頭龍膽石斑道：“唐叔你看這魚的尾鰭，這龍膽石斑不是純野生的，應該是附近哪座養殖漁場裡跑出來的，跑出來後恰好被羅海給捕到了。”

老唐夾起塊魚肉看了看，搖頭道：“不可能吧，這魚肉是白色的啊。”

龍膽石斑養殖的跟野生的非常好區分。

雖然這二者跟土雞和飼料雞一樣，外表幾乎是一樣的。

但煮熟後二者比較起來就非常容易區分了。

養殖的龍膽斑煮熟後，裡面的肉呈黑色，野生的則是白色的。

李軒笑著道：“肉質黑色的龍膽石斑魚被認為是養殖出來的，那是因為它在成長過程中，食用了一定的激素，這魚既然能跑到海里，那就肯定是圍海養殖的，它沒有食用過激素，跟純野生石斑魚比起來，就是性情沒那麼的兇猛。”

純野生石斑魚是比較生猛的魚類，愛吃魚蝦，以前海龍村有人將一頭野生龍膽石斑魚剖開，裡面竟然跳出三隻活的龍蝦。

因為兇猛，所以野生石斑魚的非常好動，它的肉質也極為細嫩，面板是黃色的。

這種圍網養殖的半野生龍膽石斑，在口感方面明顯不如野生的，價格也要便宜不少。

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