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800·四小的行動

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老公,你看的這是啥啊?”

何小曼這邊端著一大盆還冒著熱氣的疙瘩湯走過來放在了桌子上,轉頭看了一眼電視裡的畫面,只是看到一群人好像在樹林裡邊,倒是不知道張揚這是在看啥,她自然是沒有發現那些人腰間鼓鼓囊囊的東西。

還沒聽到何小曼的聲音的時候,張揚就已經聞見了那由遠至近變得越來越濃郁的香味,他幾乎是透過味道就輕而易舉的判斷出來那瓷盆裡的事疙瘩湯了。

要說起這疙瘩湯,那可算得上北方比較出名的一道家常湯品了,當然也有去的人特意把裡邊的麵疙瘩弄的大一點當做一道麵食來吃,這道湯品在山西太原、榆次地區那一帶是被叫做‘拌湯’,晉城一帶也有‘不爛湯’這麼一個名字。

其製作原料主要實有面粉、雞蛋、西紅柿等等,湯底的話可以是清水,中原也可以是排骨湯、魚湯、骨頭湯等,做起來自然是用這些肉湯做的要更好吃一點,但清水勝在簡單,不需要過多複雜的準備。

忍不住聳動了一下鼻子,甚至都不用去看那剛剛被何小曼放在桌子上的那一盆疙瘩湯,張揚就可以判斷出這一道疙瘩湯用排骨湯來當做湯底的。

“是疙瘩湯呀,這可是好東西啊,尤其是這出國在外的能吃上你到咱們北方的特色那就更棒了,要說從飲食健康上來說,晚餐的時候來上一碗疙瘩湯,那可是最容易消化的了,我家老婆果然棒棒的!”

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