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虧?
秦小滿此時才意識到。
柴家父子倆好像沒明白要柴家賣的並非滷鵝滷鴨,而是豬下水。
“秦公子,我爹說得對。”
柴貴見他愣住,只有講明實際情況。
“柴家肉鋪的客人,大多是扛包的、打工的還有佃戶之類的,所有鋪子加起來,恐怕一天也賣不出百十來斤的滷肉。”
柴貴不是沒對賣滷肉的事心動過。
可滷肉在城裡賣能賣得動。
到鄉鎮的肉鋪上,只有晾著的份兒。
來的路上,他還在想著,實在不行就答應下來,不要駁了秦公子的這個面子。
可看到安置好的佃戶,想到秦家做了那麼多好事,他和父親都覺得,此事能推就推掉。
順便也給秦公子講明白熟食其中的門道。
“柴公子,你的好意我心領了,只不過我看重的,正是柴家肉鋪面向尋常百姓這一點,才要借你們的攤位賣滷菜。”
秦小滿見柴貴有些急眼,急忙讓小廝將今早送的早餐拿過來。
“我讓柴家賣的並非是滷出來的鵝鴨,而是豬下水。”
不用開啟食盒,只聞味。
他便知道,今早廚房又送來的滷好的豬下水。
而且這味道比昨天還要濃郁幾分,應該是唐川貝調整了滷料。
“豬下水?!”
柴家父子聽到他的解釋,瞠目結舌。
一下子不知該做何反應。
肉鋪開了好幾代,他們頭一次聽說豬下水能做成熟食,還要拿出來賣的。
“秦公子,豬下水太腥……”
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