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第二百二十一章:釀果酒

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這些果子摘回來之後,謝繁星帶著繁月、繁辰她們開始處理這些果子了起來。

楊梅直接用水加適量的鹽浸泡,加鹽浸泡楊梅,可以達到清洗楊梅的作用之外,還可以把楊梅里面的蟲子、蟲卵浸泡出來。

浸泡半個小時之後,瀝乾水,再把楊梅放在簸箕裡頭晾乾水份。

晾乾水份的楊梅,謝繁星再用白酒清洗了一邊,這時的楊梅已經處理好了。

謝繁星按照四比一的比例浸泡果酒,八斤白酒裡面放兩斤楊梅下去浸泡,浸泡兩個月之後,就可以喝。

桑葚,按照楊梅的處理方法處理。

李子酒,梨子先洗淨擦乾水份後,用刀背拍碎李子,再按照四比一的比例浸泡李子,等兩個月後就可以喝李子酒了。

桃子酒,桃子洗淨,擦乾水後,桃子中間切開,再剔除桃子的果核,把桃子肉切成一塊塊之後,繼而按照四比一的比例浸泡桃子就成。

他們姐弟摘了不少桑葚、李子、桃子和楊梅下來,各浸泡二十壇四種果酒。

.........。

第二日是端午佳節,工廠放假停工一天,鎮上的酒鋪也關門一天過節。

今日是在謝繁星家吃飯過端午節。

這日一大早,謝繁星起來的老早,開始準備今日的菜色的。

她先是去山腳下和上山轉了一圈,就帶不少野菜回來。

酸杆、高筍、洋荷、廣菜、魚腥草、木槿花,自家種的豇豆、金瓜苗、番薯葉、茄子、辣椒、絲瓜。

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