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謝繁星燒完了紅燒兔肉,她又開始煎辣椒。
煎辣椒起鍋不放油,直接把辣椒放入鍋中,用鍋鏟使勁的翻炒壓扁辣椒,直至辣椒皮卷皮了起來。
謝繁星這才在鍋底放入油,再放入大蒜子去爆香,爆香大蒜子再把煎辣椒一塊去炒。
翻炒均勻,讓辣椒上都沾染上油,混合大蒜子的香味之後,放鹽就可以出鍋了。
拍黃瓜做起來更簡單了。
把之前拍好醃製的黃瓜水倒掉,放入生抽、醋加大蒜、幹辣椒。熱鍋放油燒紅直接潑上去。
稍微涼透攪拌均勻更贊。
“搞定了,快進來端菜出去。”謝繁星做完最後一道菜,她招呼再廚房外的弟妹進來端菜出去吃。
三個小的一聽,可以端菜出去了,一個個迫不及待的端著他們看中的菜出去。
“繁文這雞肉好吃。”謝繁日給繁文夾了一塊白切雞道。
“繁日哥,這香辣兔肉更好吃。”謝繁文也給繁日夾了一塊兔肉。
“我更喜歡吃煎辣椒,下飯。”
這頓飯吃的謝家姐弟滿嘴流油不說,一個個吃的肚兒圓滾。
每日他們家蒸的飯已經是越來越多了,因為謝繁星做的菜太好吃了,這一吃就都忍不住多吃了些下去了。
“這四道菜讓你們選,你們會選那道菜。”謝繁星剛剛聽到弟妹說那碗菜好吃,喜歡吃那個。
她想到前世有句話叫做“小孩子才做選擇,成年人全都要”。
所以,她也想問問弟妹的選擇,想聽聽他們的回答,順便告訴他們,既然都喜歡,就去全力的去爭取自己想要的東西,就沒有選擇----全要。
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