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野豬被從山裡頭抬了下來之後，張氏尋來了樓梯，把野豬倒掛露出肚皮綁在樓梯上。

張氏拿著菜刀沿著野豬的喉嚨處往下一割，直接開膛破肚，露出一副倒掛的內臟出來。

沿著豬後大直腸一割，張氏單手往豬內臟一掏，直接把這一副豬內臟放倒在一旁的大木盆裡頭。

謝繁星早就在一旁準備處理豬內臟。

她先是把豬膽取出扔掉,再把豬肝、豬肺、豬肚、豬腰子、豬心等東西放在一旁，待會處理。

豬小腸和豬大腸分別用一根木棍串著，翻一遍把裡頭的髒東西清理出來，再用清水沖洗了幾遍之後，用草木灰清洗豬腸上的粘液，之後就可以晾起來。

豬肝、豬心、豬肚、豬腰子清洗乾淨，她讓繁月把這些內臟放到廚房裡頭去。

接下來她重點清洗豬肺。

豬肺很多的人都會覺得這東西很髒不能吃,或者是拿來餵狗喂貓的,但其實如果豬肺處理的好，能做成各種美食，不管是炒著吃，還是燉湯都是一級棒的。

豬肺是豬呼吸的器官，豬肺裡面會有大量的淤血以及看不到的雜質在裡面。所以，我們第一步需要先把豬肺處理乾淨，洗豬肺是個費時間費水的功夫事兒。

謝繁星拿出一根小竹子插入豬肺管裡頭，之後用全身力氣去吹，她費了九牛二虎之力，把這豬肺吹的漲大起來之後。

她再沿著豬肺管使勁的灌水進去，灌滿之後，再拿著整個豬肺使勁的搖晃，利用衝擊的力度清洗豬肺裡頭的髒東西出來。

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