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“哇!這豬肺吃起來香辣可口,還帶著絲絲嚼勁,太好吃了。”
“這豬肝也炒的滑嫩。”
“豬心老香老好吃,肉嫩又有嚼勁。”
“排骨炒板栗好吃,排骨燉的軟爛,板栗甜而綿粉,好吃。”
一桌子菜端出去了,謝家姐弟等張氏伸筷子夾菜之後,他們一個個迫不及待夾起來吃。
今日豬身上的內臟做成菜,他們大姐從未做過,他們也從未吃過,但是從廚房裡頭傳出來的香味就知道他大姐做出非常好吃的。
這不,他們一個個一吃,這就停不下來了,他們感覺,大姐做的菜每道都好吃,不管是做什麼菜,都是巨好吃的。
最好吃的還是第一次做出來,特別是試吃菜的第一手貨的菜是最好吃的。
吃的是一種先人而吃的優越感,所以更好吃不是。
“以前我也吃過我娘做過豬下水的,那老腥老臭了,一點都不好吃,沒想到大姐做的豬下水這麼好吃,大姐,咱明兒吃啥。”謝繁文吃飽喝足,一手擦了把自己的嘴問道。
“咱明兒吃豬頭肉。其實豬下水不僅僅可以吃新鮮爆炒吃,咱還可以用柴火熏製出來,再炒出來的味道更香更好吃的。”
“大姐,那改日咱上鎮的時候,去買些豬下水用柴火燻起來,過年吃了。”謝繁陽道。
“是該如此,等忙完這些日子,咱上鎮一趟,買些東西雞鴨魚、豬下水等東西回來,用柴火燻起來,咱可以過年的時候招待客人,也可以留著自己吃了。”謝繁星也有這個打算的道。
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