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冬至當天，蘇清河早上醒來，發現又特麼的下雨了。

開啟朋友圈一看，果不其然，肥陳的《葡萄成熟時》又刷屏了，因了開頭那一句，“差不多冬至，一早一晚還是有雨”，所以每年冬至，他好友列表多是白話片區人的生活微訊號，朋友圈總會被這首歌刷屏。

廚房裡燈光光亮，炒鍋聲不絕於耳，蘇清河進去一看，老太太正在炒餡，豬肉碎、韭菜、木耳、蝦仁、花生混雜一起，香味四飄。

冬至這麼隆重的節日，不但要殺雞燒紙，肯定還要做籺。

只不過這次做的不是粽子，而是更具傳統特色的“雞冠籺”，這是一種形狀似雞冠的籺，糯米粉加生粉做皮，包裹餡料，既可煮著吃，又能煎著吃。

又因為有點像餃子，但比一般的餃子大，所以蘇清河也聽過有人叫雞冠籺為大餃子。

同樣是蘇清河的最愛。

蘇清河搓著手，嘿嘿笑著，看到肉碎已經熟了，拿起勺子在鍋裡挖起一勺就往嘴裡塞，燙得他齜牙咧嘴，卻不捨得吐出來，邊嚼邊說香。

小時候每當家裡***冠籺時，他和三個弟弟總會守在灶邊，一邊燒柴暖和身體，一邊看著老太太炒餡，餡料剛出鍋，就爭先搶後先吃一口。

“怎麼還跟小時候那樣！”老太太見慣不怪，寵溺地笑罵道，“你還好意思說乖乖饞嘴，你比她饞嘴多了！”

“有其父必有其女嘛！”蘇清河將餡料吞下，咂吧下嘴，“好吃是好吃，但總覺得還是小時候和阿池阿海他們搶著吃時，味道更好！”

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