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又是一次表彰大會。
大青山鎮派出所,集體二等功!
趙毅,個人三等功!
柳鵬程,個人三等功!
這可真是意外之喜,柳鵬程看看周圍的同事們都沒有什麼特別的反應,突然明白過來,這恐怕是一次補償而已。想到這裡,好像三等功也不那麼香了。
大凱來找柳鵬程,覺得包子鋪應該想想下一步該怎麼走了。
本來大凱根本不用找柳鵬程商量,現在賺錢賺多了,直接開店不就行了嗎?
就說市場的包子攤,包子的營業額早就佔不到一半了。
去農貿市場吃包子,其實是喝酒的意思了。
那對一些有點身份層次的客人,棚子攤兒可就真兜不住了。
柳鵬程其實也早就想過這件事,他給大凱打開了一個思路,就是輕工市場門口那個小快餐店。針對是各個攤位的老闆,打工仔。包子甚至都不是那個店的主流。可是太穩定了,也太賺錢了!
其實包子生意能不能做大?太能了,上市算不算做大?包子這種適合量化管理,適合中央廚房,大眾接受度高的食品簡直就是給上市準備的。
但是怎麼走到這一步,柳鵬程就真無能為力了,只能靠大凱。
柳鵬程說,再往前走就兩條路,第一條就是像是大凱的師父一樣,直接幹酒店就是了,包子是個現成的招牌,客戶都是現成的,咋幹咋有理!
第二條就是走麥當勞的路。然後就把他知道的一些快餐,尤其是麥當勞肯德基的事情都說了一遍。大凱聽說人家賣夾餡麵包一年能賺上億美元,眼睛都直了,對於大凱來說,這可真是打開了一個新世界的大門。
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