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杜俊禮，出生於1935年，今年62歲。杜俊禮出生的時候，家裡在明州城裡經營了一家魚鋪，日子過得比較富裕。儘管戰火紛飛，杜俊禮還是接受了不錯的教育。

改革開放之後，已經四十多歲的杜俊禮展現出了經商的天賦，以家裡和親友湊的60塊錢和200斤鹹魚起家，八十年代就成了明州有名的鹹魚販子，後來又發展了往內陸省份倒騰海鮮乾貨等。1986年，他果斷抓住了機會，承包了明州水產公司下屬的第三罐頭廠，生產黃花魚和帶魚罐頭，產品遠銷甘省，首都，滇南，鄂省等地，並且獲得過部裡評比的銀獎。1988年，被明州市政府命名為“改革先鋒”，並且獎勵水產公司住房一套。

1993年，大集體所有制的罐頭三廠改制，杜俊禮果斷拿下。九十年代正是人們生活向好，餐桌上的品種極大豐富的時候，海魚罐頭對於內陸省份的人們來說，自然是居家宴請的必備品。幾年的時間杜俊禮就又賺了一大筆。

明州港也因為經濟的騰飛要擴建，明州城也要翻新，佔了個好地方的罐頭三廠自然就“保不住”了。1995年，罐頭三廠拆遷，杜俊禮得了八套位置非常好的門市房和十二套商品房。他乾脆把牌子，渠道，工人，裝置一起打包賣給了一個人品不錯，不會苛待工人的多年生意夥伴，自己則宣佈退休了。

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