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隨著奧運會接近尾聲，孩子們的假期也不剩多少天了。

熊孩子們這段時間表現還不錯，各家大人商議之後，給孩子們解禁，允許他們出去玩。

但不許去水邊，可以去林子裡撿蘑孤、摘托盤啥的，一切以安全為主。

這下，孩子們高興起來，早起都拎著小筐，去後頭樹林裡，撿蘑孤。

許世彥家後頭，是一大片樹林，和挺大的溝塘子，往裡走，一直能走到森鐵那邊去。

以前這裡是東崗的老參地，後來栽上了落葉松，如今落葉松都長的有碗口粗了。

落葉松林子裡，會長出一種叫松蘑的蘑孤。

這種蘑孤的菌傘上面覆蓋一層粘液，尤其是早晨帶著露水的時候，蘑孤上頭黏黏滑滑的。

所以，也有人管這種蘑孤叫粘糰子。

新鮮的松蘑摘去上面的落葉和松針，清洗乾淨後爆炒。

放點兒自家做的大醬，再切點兒青椒放進去，那味道鮮極了。

吃進嘴裡滑滑熘熘的，滋味特別棒。

要是撿的蘑孤多了，就攤在叉子上或者用鐵絲穿起來曬乾，留著冬天燉雞吃。

乾的松蘑泡開，放到雞湯裡燉，燉熟了吃起來，味道鮮美還有咬頭，比肉還好吃呢。

除了松蘑，還有一種小黃蘑，也是長在地上，菌傘嫩黃，小小的個頭，多數成片生長。

小黃蘑味道也很好，但就是太小了不出數，大多數情況下，就跟松蘑一起吃了。

這是松樹林裡最好吃的兩種蘑孤，再其他的還有掃帚蘑。

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