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今天週六好味道老壇麵館人員調動就關門歇業一天。

原因是梁植他們三個人要回去培訓新員工，他們三個人一大早收拾好了自己的行李同葉清婉一起回金天地去了以後也就不來好味道老壇麵館這裡上班了。

一大早七點剛過，趕巧的是夏志芳，胡潔玲，沈淑華三個人一起來麵館找葉清婉。

葉清婉卻不在，陸喬喬還是上五休二，周亮珍公休，賀儀娟在打掃廚房裡頭的衛生，顧韓宇在大廳堂裡掃地。

胡潔玲已經正式下崗了，她只拿了幾百塊錢的補償金不甘心卻不敢得罪領導只能認栽，她還有孩子要養，丈夫也快失業了，但是沒公佈。

胡潔玲打算自己在好味道老壇麵館謀一個崗位，她想跟著葉清婉他們一起幹，自己也好把麵館裡頭的獨門手藝給學到手，然後拿著賠償金自己也在自己家附近開一家麵條館來賺錢。

而夏志芳和沈淑華二人見面館管理的葉清婉不在家，三個人就回家去了，但是胡潔玲卻殺了一個回馬槍又走了回來。

“娟子，你也是這店裡頭說上話的，葉清婉妹子不是說過店裡頭的事情你也能管嘛！”

胡潔玲知道葉清婉是好味道老壇麵館裡頭的真正的大老闆，她也知道了賀儀娟不是葉清婉的真表姐而且收留的孤女。

“潔玲姐～我真的做不了主，你還是等清婉妹子回來後你再來吧，正好我們店裡頭真缺人手呢！”

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