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進駐“玉皇人家”，培訓正式開始，盛春成馬上明白，這整個培訓為什麼需要一個月的時間，知道為什麼劉總說，接受培訓是費體力又費腦力的事情，還理解了為什麼要把培訓放在“玉皇人家。”

米總和他說，這裡就是以後大家的工作環境，在我們的民宿裡，“玉皇人家”只能算是中等，以後派大家出去，都是去這樣的地方，這叫作熟悉工作環境。

那二十三個人，包括盛春成，第一天培訓下來，就有點懵了，感覺開了眼界，又感覺自己這麼多年，怎麼好像是白活了，居然連吃飯、站立、走路都不懂，更別說說話了。

第一天來給他們培訓的，是從土香園大酒店和他們“人家旅業”，抽調過來的金牌服務員，兩個人從最基本的禮容禮儀開始教，再到站立的時候，人應該怎麼站，既不能雙腿併攏，也不能雙腿分得太開，略小於肩寬是最好的。

女的要站丁字步，男的雙手要虛握掌，放在前面，不能放在後面，和人說話的時候，雙手又要自然地垂放在身體的兩側，動作不能太僵硬。

敲門的時候，要用指關節，聲音不能太輕，也不能太重，敲第一下之後，在心裡默數一、二，然後敲第二下，門開啟的時候人不能動，要站在門口和客人先問好，或者頷首微笑致意，等客人有動作或反應，你再進去，一切都要有節奏。

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