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第十三章 釀酒之法

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李清閒暗暗衝羅井豎起大拇指,然後道:“周叔,過去的事就過去吧。咱們談正事,烈酒蒸餾法都是真的。”

周春風瞪了李清閒一眼,緩緩道:“烈酒蒸餾之法若是能成,對夜衛和國庫也是一大筆進項。你詳細說與我聽。”

李清閒早就在路上想好對策,於是道:“家父閒暇之餘喜歡喝黃酒,周叔您應該知道。”

周春風愣了一愣,思緒飄飛,好一會兒才回過神,道:“是啊,岡鋒喜歡喝黃酒,散的,便宜的。”

李清閒一顆心落了地,道:“父親說烈酒不易釀,我當時手頭緊,萌生製作烈酒之法。我學過命術,動手之前推算,發現能成,暗中嘗試,沒想到真成了。接下來,只要找到好的釀酒師傅,外加懂技術的工部官吏,稍加嘗試,就能釀出真正的烈酒,銷往全國各地。”

“我問的是烈酒蒸餾之法!”周春風道。

李清閒環視書房,面露為難之色,道:“既然大家都是自己人,我就不瞞著了。我在試製烈酒的時候,發現一個有意思的事,同樣多的一罈酒和一罈水,倒入鍋中燒開,同樣的火候同樣的時間,酒先燒開,而且乾的快,水乾的慢。酒是由純水和純酒組成,既然酒是糧**,我可不可以把純酒叫酒精?於是,我就想啊,既然酒先燒乾,是不是說明,酒精比水更容易化成水汽?我如果能把那些水汽重新抓回來,我不就有烈酒了嗎?”

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