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徐靜怡一時無言以對。

可張安世卻顯得很認真。

自然，徐靜怡是不肯和他胡鬧的。

鄧健忙是打圓場：“好端端的，又鬧什麼呢？皇后娘娘當初在北平，也只有太子殿下與她在，這如何抵禦南軍的事，知根知底的人也不多。”

張安世便悻悻然地道：“是我一時糊塗。”

難得鄧健來了，徐靜怡自是讓人張羅了一桌好菜，讓鄧健留在家中用飯。

飯後便在小廳裡喝茶閒聊，鄧健道：“這各里之間的糞池，還有蓄養畜牧的事……也得抓緊，府裡得多收一些子豬，想辦法賤價賣給農戶才好。”

他開始掰著手指頭，又說到自己的良種，還有糞肥以及灌溉的情況。

農莊那邊，自開啟始進行嚴格的統計之後，對於農業的事務，已經有了直觀和清晰的瞭解。

在這個時代，人們對於耕種的事，大多是靠天吃飯，農業的知識懂一些，卻不多。

至於記錄不同土質，不同肥料，不同種子，不同灌溉條件，最終種植出的畝產量多少，其實都沒有什麼直觀的概念。

畢竟讀書人雖大多是鄉紳出身，可他們壓根不在乎這些，他們掌握著土地，卻不屑於耕種，他們寧願抱著四書五經去讀，也絕不願真正去關心農事。

而尋常的佃戶或者農戶，大字不識，憑的不過是經驗，口耳相傳而已。

這種經驗，勉強精耕細作可以，可對於豐產還是顆粒無收，更多還是與老天爺有莫大的關係。

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