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夜幕降臨，營地中篝火旺盛，軍士們五什成群，各自守住一灶，烹煮著白天獵到的野味食材。

奶白的湯花沸騰翻滾，撒上一把鹽粒，並野中就地取材、清水洗淨的野蓼，連肉帶骨的一大碗肉湯各自取食，味道雖然談不上極好，但也風味十足，奔波了一整天的疲勞在這一刻便消解大半。

一整天的獵獲，滿足營中三千多人的飲食綽綽有餘。

盛夏暑熱，食物不耐儲存，另有專門的營卒庖丁處理剩餘的獵物，帶毛的獸皮蒸煮晾曬、再送回大本營裡進行深入加工，肉則被分割成細條或是大塊，用松煙燻幹水分，做成肉乾肉脯。

一些肉質上佳的食材還要進行更精細的加工，添上一些調味的香料做成更易收儲、口感與滋味更加豐富的肉鬆。

這在當下是一種非常新奇、別具風味的飲食做法，所製作的肉鬆還不能供給軍用，而是要販運到洛水下游進行銷售。

彼處豪強門戶與官宦人家對此可是頗為追捧，製作精美的肉鬆往往可以賣出幾十倍餘尋常肉脯的價格，入夏以來已經成了陝北的支柱產業之一，換來大量陝北當下不能自產卻又急需的物資。

李穆幾番使人催促，李泰才寫完信走出了自己的小帳。

滿營肉香撲面而來、沁人心脾，李泰也不由得食指大動，又想起白天李穆一臉自信的表示要用那勐虎為自己庖治一頓美餐，心中也是頗懷期待。

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